Zavirite u B&B Rose Farm na periferiji Sydneya

Roses-cvijeće-ACS0916p18

Pitajte bilo kojeg cvjećara koji prodaje najbolje ruže na frenetičnim cvjetnim tržnicama u Sydneyu, tri tjedna u tjednu, a odgovor je B&B Roses.

Paula Bandiera i Tam Horan (zvani "Bob" i "Bob", imenom Paula kućni ljubimac zove sve u znak pozdrava) uzgajaju svoje cvijeće naklonjeno na seoskim obrubima Sydneya.

To je zato što se njihove ruže uzgajaju doma i ostavljaju da se razvijaju na stabljici duže od uvezenih sorti. To znači da imaju jači miris i nastavljaju se razvijati dugo nakon što su ubrani.

Otvoreno polje Davida Austina 'Clare' nalazi se na imanju Paula roditelja, koji su u Australiju doselili iz Italije. Kao djeca, Paula i njezine sestre dovedene su na posao uređujući svoj povrtnjak. "To je bila ropska radnja! Tata je bio radholik i morali smo to platiti", smije se Paula.

U odrasloj dobi Paula je počela eksperimentirati s ružama. Danas uzgaja 40 000 grmlja. Njenih šest ljubljenih pasa lutaju farmom, uključujući Beniamino, Buddhu, Bentley i Bumbalinu (na slici).

Paula i Tam sortiraju stabljike u lokvi. Mnoge se današnje ruže uvoze i jako prskaju, tako da nemaju mnogo mirisa i ne otvaraju se. Paula zauzima organskiji pristup. Tajna leži u vremenu kada im treba dati vodu i nahraniti, a cvjetanje na biljci ostaviti samo malo duže. "Svakog dana vičem na svoje radnike:" Ne biraj ih! ", Kaže Paula. "Ako ružu odaberete prejako, neće se otvoriti."

Zašto posebno uzgajati ruže? "Ostalo cvijeće je zadivljujuće. Ali odaberite ih i to je to. Ruža se stalno mijenja. To je potpuna romansa. Većina ljudi pamti ruže u bakinom vrtu. Doista je lijep cvijet", kaže Paula.

Tamni vojnici s pregrštom bujnih ruža Davida Austina. Posao se pridružio prije nekoliko godina, nakon što je izbjegao gradski život i unajmio kuću na farmi.

Mnoge su ruže zaklonjene širokim plastičnim nadstrešnicama na farmi - osim mirisnog Davida Austinsa koji se nalazi na otvorenom.

Kopče s ružama spremne za prijevoz na tržište.

Kožni rukavi pružaju zaštitu od trnja tijekom zahtjevnog rada branja ruža. "Neumoljivo je. Ljeti nemate slobodan dan, ali na zabavan način, čini se da postoji puno slobode. Imam pse i kokoši, a svaki dan mogu nositi hlače od flaneleta i trenerke!" Tam se smije.

Paula-ov stol ukrašen je fotografijama i uspomenama. Njeno imanje okruženo je obitelji - kćeri Ruby i Eva žive s njom na farmi, majka Eliza živi u susjedstvu, a njezine su tri sestre odmah niz cestu.

Prostor na imanju star je više od 80 godina i uvijek je otvoren za posjetitelje koji nude dlake.

Maslina se opušta u uredu nakon velikog dana.

Oznake:  Vani i vrtlarstvo Božić Dječje sobe 

Zanimljivi Članci

add